Чудесен кекс с вкус на ванилия, сервирайте го с кафе, сок или чай. Това е най-сполучливата рецепта за Обикновен ванилов кекс, на която сме попадали напоследък.
Лесен за приготвяне, винаги се изпича перфектно, едновременно пухкав и много вкусен, а текстурата му е идеално копринена благодарение на една простичка съставка – ванилов пудинг на прах. Ето необходимите продукти:
Обикновен кекс ванилия
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 150 г захар
- 1 ванилова захар
- 200 мл кисело мляко
- 200 мл олио
- 1 лимон – настъргана кора
- 250 г универсално брашно
- 1 ванилов пудинг
- 1 бакпулвер
За поръсване:
- пудра захар
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта и ваниловата захар, докато станат на пяна. Добавете киселото мляко и олиото.
Към течната смес добавете брашното, смесено с бакпулвера и пудинга. Всичко се разбърква добре, за да няма бучки.
Изсипете сместа в добре намазнена форма за кекс с дупка. Заравняваме и поставяме в загрята фурна да се пече на 180 градуса за около 40 минути.
Оставете изпечения кекс да почине 5 минути, след което го обърнете върху чиния за сервиране.
.jpg)
Поръсете го с пудра захар.
