Ако не вярвате, че и без купешки бои може да боядисате наистина приказно красиви яйца, то тогава ще ви го докажем с днешната идея – яйца, боядисани с лук и ориз.
Резултатът наистина впечатлява с нежност и ярки багри, а най-хубавото е, че боядисаните по този начин великденски яйца са безвредни за консумация и не се използват индустриално произведени бои.
Ето какво ви е необходимо за целта:
- 6 яйца
- 2-3 шепи люспи от лук
- 100 гр. сух ориз
- 1 с.л. растително масло
Приготвяне:
Поставете люспите от лука в тенджера и залейте с вода. Оставете да се варят 15-20 минути и отстранете от котлона.
Пригответе 6 яйца и две купички – едната с вода, другата с ориз.
Отрежете парче марля, по-голямо от яйцето.
Потопете всяко яйце първо във водата, а щом се намокри добре, оваляйте в ориза.
Увийте го в марлята и фиксирайте с конец или ластик. По този начин пригответе всички яйца.
Поставете така приготвените яйца в отварата от лук и варете вътре за 10 минути (от момента на завиране).
Внимателно разрежете марлята и отстранете заедно с ориза от яйцата.
Накрая намажете яйцата с растително масло с помощта на памуче.
Готово!
Be the first to comment on "От години боядисвам яйцата само с ориз и лук – всички ме питат с какво са направени! Натурално и приказно красиво:"