Специалитетът на Мира Добрева за заети дами, става толкова бързо, че докато се обърнете и вече е готов

Този пататник на Мира Добрева е всъщност голяма вкусотия

Предлагаме ви една рецепта за пататник, но на Мира Добрева, която е луда по родопските специалитети. Прави се лесно и е много бърз, което го прави идеален за всеки работещ човек.

Пататник – чудо, действително става много вкусен

Трябват ни:

• шест броя кори за баница – готови,
• шест картофа,
• една глава лук,
• две яйца,
• две топки фиде,
• сол на вкус,
• микс от различни пипери,
• една лъжичка джоджен,
• 75 грама масло,
• олио за намазване,
• грама сирене.

Приготвяне:

Първо намазваме с олио една тавичка и посоляваме леко, за да не стои безвкусна кората. После слагаме четири от корите, които задължително е необходимо да излизат извън тавата.

Картофите ги настъргваме хубаво и ги изстискваме от излишната вода, а после ги поставяме в една купа. Смесваме ги с малко сол, ситно нарязания лук, миксът от пипери, яйцата, натрошеното сирене, натрошеното фиде и джоджена.

Хубаво разбъркваме всичко това и после по малко започваме да го поставяме върху корите за баницата, които вече са в тавата ни. Не го слагайте наведнъж, за да не се степа после пататникът. Отгоре поставяме парченца от маслото и накрая покриваме с останалите две кори за баница.

Когато ги поставим, завиваме пататника със стърчащите краища на долните кори, за да се затвори добре отвсякъде. Намазваме леко с олио и го слагаме да се запече, но само на долния реотан, докато се зачерви.

После се обръща от другата страна като си помагаме с по-голяма тава и така се запича и оттам. Мира Добрева твърди, че тайната на уникалния вкус на този пататник не е къде да е, а във фидето, пише topactualno.com. И разбира се, в любовта, с която се приготвя.

Много вкусен става този пататник наистина, защото ние вече не устискахме и го опитахме. Определено ще си го направим отново и то много скоро. Дано да хареса и на вас!

Пожелаваме ви да си го хапнете с кеф и да ви е много вкусно на всички!